Il nostro Moscato Passito è una vera delizia per i sensi, ottenuto da uve Moscato Bianco selezionate e lasciate appassire naturalmente. Con il suo colore oro brillante, questo vino emana un bouquet intenso e avvolgente di pesca, miele, e albicocca. In bocca, regala una dolcezza avvolgente e vellutata, bilanciata da una freschezza vibrante che ne esalta la complessità. Perfetto da gustare da solo come meditazione o in abbinamento a dessert ricchi, formaggi stagionati o pasticceria fine.
| GRAPE VARIETY |
Moscato bianco 100% O.P. D.O.C.
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| LOCATION |
Vigneti in località “Cavigerra” nel territorio di Mornico Losana.
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| FORMA ALLEVAMENTO | Guyot |
| HARVEST |
Raccolta manuale nella seconda /terza decade di settembre.
Appassimento delle uve su appositi graticci per circa 2 mesi. |
| VINIFICATION |
Tradizionale in bianco con pressatura soffice delle bucce.
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| ALCOHOL CONTENT |
13/14% Vol
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| CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE | Colore giallo ambra. Vellutato ed avvolgente, dalle caratteristiche note aromatiche. Da meditazione. |
| GASTRONOMIC PAIRING |
Con cioccolato , formaggi stagionati.
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| SERVING |
6/8°C in calici di piccole dimensioni
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Nutritional values
– average per 100 ml
| ALCOHOL CONTENT | 13.5% vol |
| ENERGY VALUE | 319 kJ / 77 kcal |
| FATS of which saturated fatty acids | 0 g 0 g |
| CARBOHYDRATES of which sugars | 2.1 g 1 g |
| PROTEINS | 0.1 g |
| SALT | 0 g |
