Grappa monovitigno di Croatina, uva tradizionale che dà origine al vino Bonarda DOC Oltrepò Pavese.
Si presenta chiara e cristallina, ricca e avvolgente.
Inebria i sensi con un sapore morbido, fruttato, pulito e ardente, con un retrogusto persistente e armonioso.
Perfetta con del cioccolato fondente o come digestivo a fine pasto.
| CATEGORIA |
Grappa bianca
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| VITIGNO DI ORIGINE E PROVENIENZA |
Selezionate vinacce di Croatina provenienti dalle nostre vigne
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| METODO DI DISTILLAZIONE |
Impianto tradizionale continuo in corrente di vapore
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| GRADO ALCOLICO |
42 % vol
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| COLORE |
Limpida e trasparente con riflessi diamantati
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| CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE |
Profumo intenso ed etereo. Sapore morbido, fruttato ed un finale persistente
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| ABBINAMENTO GASTRONOMICO |
Caffè, cioccolato fondente, formaggi stagionati
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| CAPACITA’ |
500 ml
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| SERVIZIO | 13-18°C in calici ANAG |
